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ACTUALITÉS

  • 3 juillet 2018
    Portrait des tendances en matière de pratiques alimentaires au Québec

    Les nombreux livres de recettes qui caracolent en tête des palmarès et les émissions culinaires qui pullulent à la télévision peuvent laisser croire que les pratiques alimentaires se sont métamorphosées depuis le tournant du siècle. Mais qu'en est-il réellement? «Le contenu de l'assiette des Canadiens a très peu changé depuis le début des années 1990, révèle Francine Rodier, professeure au Département de marketing et membre de l'Observatoire de la consommation responsable (OCR) de l'ESG UQAM. On consomme un peu moins de boissons gazeuses, un peu plus de fruits et à peine plus de légumes. Ce qui a changé et qui se modifie sans cesse, ce sont les préoccupations et les comportements d'achat des consommateurs quant à la provenance de leurs aliments, ainsi que les réseaux de distribution.»

  • 28 juin 2018
    Projet Niskamoon à la baie James: pourquoi les oies sont-elles moins nombreuses?

    Chaque printemps, les communautés cries du Nord du Québec célèbrent le Goose break: petits et grands se rendent sur les terres familiales bordant la baie James pour la chasse à l'oie. Or, depuis une vingtaine d'années, les Cris ont l'impression que les bernaches du Canada et les bernaches cravant, qui s'y arrêtent en route vers le Nunavik, où elles nichent pendant l'été, sont moins nombreuses qu'auparavant. La diminution des «champs» de zostère, une plante aquatique marine qui pousse le long des côtes, pourrait être en cause. Une équipe scientifique nord-américaine, incluant les professeurs du Département des sciences biologiques Paul del Giorgio et Jean-François Giroux, a été mandatée pour faire la lumière sur le phénomène.

  • 28 juin 2018
    Début des travaux du programme Accès jardins aux abords du campus

    L'arrondissement de Ville-Marie commencera la phase 1 des travaux du programme Accès jardins dès ce lundi 2 juillet avec le réaménagement de la place Pasteur et des rues Sainte-Catherine et Saint-Denis. L'arrondissement procédera ainsi à d'importants travaux dans ce secteur, incluant la réfection de certaines infrastructures municipales. De nouveaux aménagements seront aussi conçus dans la cour du pavillon J.-A.-DeSève ainsi qu'aux abords du pavillon Judith-Jasmin et du clocher Saint-Jacques. 

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